Tripicalleria - CARNICERIA NAPAL

Carnicería Napal
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Hígado de ternera
Se sirve a filetes. Recibimos fresco los lunes o martes.
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Hígado de cordero
Se sirve a filetes. No siempre tenemos.
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Carrilleras de ternera
Gelatinosa y jugosa. Para guisar o cocer.
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Carrilleras de cerdo sin hueso
Muy limpias de grasas. El trozo gordico de la carrillera. Se sirven congeladas.
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Menudico de cordero
Recibimos frescos los martes y viernes. Completo.
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Patas de cordero
En cada juego de patas se sirven 4 patas y bajo encargo mínimo 3 días.
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Sangrecilla de cordero
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Callos de ternera
Recibimos los lunes o martes que es cuando están más frescos. Vienen muy limpios.
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Morro de ternera
Se sirve a trozos.
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Lengua de ternera
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Manos de cerdo
Dinos si las quieres partidas en dos o en cuatro trozos.
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Orejas de cerdo
Cada oreja viene a pesar unos 300 grs.
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Rabo de cerdo
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Rabo de ternera
Servido en trozos.
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Riñones de cordero
A disponibilidad. No suele haber muchos.
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Cabeza de cerdo
Sin orejas. Partida en dos para asar al horno.
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Cabeza de cordero
Según disponibilidad.
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Sesos de cordero
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Mollejas de pollo
Mollejas de pollo limpias en bandejas de unos 500 grs. Sólo bajo encargo.
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